Vínovica

Víno bolo pravdepodobne prvou surovinou, z ktorej sa pripravoval prvý ušľachtilý destilát vínovica, ktorý sa považoval za univerzálny liek a prostriedok na predĺženie života. Vínovica sa páli zo skvaseného muštu z kvalitného odrodového vína, v žiadnom prípade nedochádza k spracúvaniu poškodeného či nahnitého hrozna. Vyznačuje sa mimoriadne intenzívnou hroznovou vôňou a harmonickou chuťou. Podobne ako slivovica získava po dlhodobejšom zretí na chuti i aróme. Mierne vychladená vínovica je vynikajúcim aperitívom.